Công ty Ánh Ban Mai, rau sạch, rau Đà Lạt, rau cao cấp
 
Our Product
Công ty Ánh Ban Mai, rau sạch, rau Đà Lạt, rau cao cấp
Welcome
 
 
Số lượt truy cập: 1002238
Số người online: 8
 
 
 ::Xà lách cao cấp ::Rau ăn thân-củ ::Rau ăn quả cao cấp ::Rau ăn lá-Rau thơm
Rau ăn thân-củ
   
Lơ trắng (Cauliflower)
Đặc điểm: Búp lơ trắng muốt rất đẹp, vị ngọt và thơm.
Cách bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 5-12°C.
    
GIỚI THIỆU

 Lơ trắng(cauliflower) hay còn gọi là bông cải trắng có màu trắng muốt rất đẹp. Búp lơ tròn, vị ngọt và thơm.
 Để bảo quản được lâu, bạn rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào túi nilong và lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
CÔNG DỤNG

 Lơ trắng có tác dùng chống ung thư, giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch và các cơn nhồi máu cơ tim, bệnh thiếu máu, giúp điều hòa huyết áp.
Lơ trắng(Cauli Flower) giàu Vitamin C, nước cung cấp mức dinh dưỡng cao cho cơ thể.
 Lơ trắng chứa nhiều Sulforaphane, nhân tố chống lại ung thư.
 Ngoài ra, lơ trắng còn chứa hợp chất indole-3-carbinol, là nhân tố chống lại estrogen, giúp cơ thể phóng ngừa hay làm chậm lại sự phát triển khối u vú và tuyến tiền liệt.
 Bên cạnh Sulforaphane, lơ trắng chứa Glucosinolate giúp tăng khả năng giải độc của gan.
LƯỢNG DÙNG

 Ăn sống hoặc nấu sơ, có thể dùng hơn 3 lần/tuần vì loại rau này cung cấp ít năng lượng..
CÁCH DÙNG

 Khi chưa dùng nên gói và trữ bông cải trắng trong tủ lạnh nhưng không nên trữ quá lâu. Có thể ăn kèm bông cải trắng với thì là để tránh đầy hơi.
 Lơ trắng dùng để nấu soup hoặc xào rất ngon.
 Thậm chí, bạn chỉ cần luộc lơ trắng và chấm với chút gia vị thì bạn cũng đã có một món ngon.
(Nguồn: WikiPedia, Health24)
 
 Các sản phẩm cùng loại:
 ::Nutrition Fact
 :: Các Món Ăn Ngon Từ  Lơ trắng
     
 Công ty Ánh Ban Mai, rau sạch, rau Đà Lạt, rau cao cấp

Công ty ÁNH BAN MAI (MORNING GLORY Inc.)
Phân phối Các loại Rau sạch Cao cấp từ Đà lạt
NN1 Bạch Mã, Q.10, TP. Hồ Chí Minh
Tel: (08) 2.214.61.38 - (08) 3.970.86.16   Fax: (08) 3.970.86.17
Email: info@raudalat.com - Website: http://www.raudalat.com