GIỚI THIỆU
• Xà lách búp Mỹ là lọai xà lách cuộn chặt thành búp lớn, nặng, nhìn tương tự búp bắp cải.
• Đây thực sự là loại xà lách dịu nhất chưa kể đến độ giòn của lá xà lách. Chính điều đó làm nó trở thành loại xà lách phổ biến nhất tại Mỹ.
• Để bảo quản được lâu, bạn rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào túi nilong và lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
• Nếu bạn để xà lách búp Mỹ lâu ngày, hãy cho vào nước ấm và ngâm trong nước đá lạnh vài phút, rau sẽ tươi trởi lại.
CÔNG DỤNG
• Xà lách búp Mỹ giàu Vitamin, chất xơ và ít protein. • Xà lách búp Mỹ hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
LƯỢNG DÙNG
• Xà lách búp Mỹ và các loại rau lá xanh khác chứa ít calories nên có thể dùng tùy thích.
CÁCH DÙNG
• Càng tươi càng tốt. Xà lách búp Mỹ sau khi thái nhỏ sẽ bớt giòn và mất chất dinh dưỡng
• Bạn có thể làm món salad trộn hoặc ăn sống xà lách búp Mỹ với các món khác(bún bò, bánh xèo...).
(Nguồn: WikiPedia, Health24) |
