GIỚI THIỆU
• Xà lách lá sồi xanh (Green Oakleaf) cùng loại với xà lách lá sồi xanh (Red Oakleaf) , lá màu xanh tươi, hình lá dài, mềm và gấp khúc như lá sồi. Lá có vị ngọt và thơm
• Để bảo quản được lâu, bạn rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào túi nilong và lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
• Nếu bạn để xà lách lá sồi xanh lâu ngày, hãy cho vào nước ấm và ngâm trong nước đá lạnh vài phút, rau sẽ tươi trởi lại.
CÔNG DỤNG
• Xà lách lá sồi xanh giàu Vitamin, chất xơ và ít protein. • Xà lách lá sồi xanh hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
LƯỢNG DÙNG
• Xà lách lá sồi xanh và các loại rau lá xanh khác chứa ít calories nên có thể dùng tùy thích.
CÁCH DÙNG
• Càng tươi càng tốt. Xà lách lá sồi xanh sau khi thái nhỏ sẽ bớt giòn và mất chất dinh dưỡng
• Bạn có thể làm món salad trộn hoặc ăn sống xà lách lá sồi xanh với các món khác(bún bò, bánh xèo...).
(Nguồn: WikiPedia, Health24) |
