GIỚI THIỆU
• Đây là loại xà lách rất đặc biệt, lá màu đỏ tía, dài, mềm, hình lá gấp khúc như lá sồi. Lá có này có vị ngọt và thơm.
• Để bảo quản được lâu, bạn rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào túi nilong và lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
• Nếu bạn để xà lách lá sồi đỏ lâu ngày, hãy cho vào nước ấm và ngâm trong nước đá lạnh vài phút, rau sẽ tươi trởi lại.
CÔNG DỤNG
• Xà lách lá sồi đỏ giàu Vitamin, chất xơ và ít protein. • Xà lách lá sồi đỏ hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
LƯỢNG DÙNG
• Xà lách lá sồi đỏ và các loại rau lá xanh khác chứa ít calories nên có thể dùng tùy thích.
CÁCH DÙNG
• Càng tươi càng tốt. Xà lách lá sồi đỏ sau khi thái nhỏ sẽ bớt giòn và mất chất dinh dưỡng
• Bạn có thể làm món salad trộn hoặc ăn sống xà lách lá sồi đỏ với các món khác(bún bò, bánh xèo...).
(Nguồn: WikiPedia, Health24) |
