|
GIỚI THIỆU
• Lọai salad này có vị rất tuyệt vời. Lá salad này lớn, thẳng; đường gân lá giòn.
• Để bảo quản lâu, bạn rửa rau bằng nước lạnh, để rau ráo nước, sau đó bỏ vào túi nilong và giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
• Nếu bạn để xà lách Romaine lâu ngày, hãy cho vào nước ấm và ngâm trong nước đá lạnh vài phút, rau sẽ tươi trởi lại.
CÔNG DỤNG
• Xà lách Romaine giàu Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, Magiê, Crôm, chất khoáng và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cholesterol cao, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
• Vitamin C and beta-carotene kết hợp với nhau để phòng chống sự oxy hóa cholesterol.
LƯỢNG DÙNG
• Xà lách Romaine và các loại rau lá xanh khác chứa ít calories nên có thể dùng tùy thích.
CÁCH DÙNG
• Càng tươi càng tốt. Xà lách Romaine sau khi thái nhỏ sẽ bớt giòn và mất chất dinh dưỡng
• Bạn có thể làm món salad trộn hoặc nấu.
•Nếu bạn thích những loại salad trộn thì đây là lựa chọn sáng suốt của bạn.
•Romaine có thể ăn sống với các món ăn khác làm tăng độ tươi ngon.
•Bạn có biết rằng, xà lách Romaine là món không thể thiếu trong món salad của Caesar không?
(Nguồn: WikiPedia, Health24)
|
