GIỚI THIỆU
• Ớt xào đỏ(Red Capsicum) hay còn gọi là ớt chuông đỏ là loại đặc biệt. Hình dáng vuông vắn. Da láng và bóng. Mùi ớt hăng nhưng vị rất ngọt.
• Để bảo quản lâu giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
CÔNG DỤNG
• Ớt chuông đỏ rất giàu Vitamin C, chứa nhiều chất chống oxy hoá và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
LƯỢNG DÙNG
• Ớt xào đỏ ít calories nên bạn có thể ăn thoải mái.
• Cơ thể người rất dể hấp thu beta-cryptoxanthin, vitamin E và carotenoids khác khi món ớt có dầu, vì thế ớt xào đỏ là một phần của bữa ăn của bạn
CÁCH DÙNG
• Ớt xào đỏ ngọt hơn và chín hơn Ớt chuông xanh. Bạn có thể chế biến bằng nhiều cách như xào, nấu hoặc thậm chí ăn sống
• Ngoài việc giúp món ăn thơm ngon, ớt xào đỏ giúp món ăn của bạn thêm đẹp mắt.
(Nguồn: WikiPedia, Health24) |
