GIỚI THIỆU
• Ngò xoắn hay còn gọi là ngò tây rất đặc biệt. Lá xoắn, thân lá giòn, vị ngọt và thơm.
• Để bảo quản lâu, bạn rửa rau bằng nước lạnh, để rau ráo nước, sau đó bỏ vào túi nilong và giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C.
CÔNG DỤNG
• Ngò xoắn có rất nhiều lợi ích. Nó cung cấp chất chống lại oxy hoá, chống lại bệnh thiếu máu, là phương thuốc giúp lợi tiểu và tăng cường chức năng thận và gan.
• Ngò xoắn còn là nguồn folate và vitamin C.
LƯỢNG DÙNG
• Ngò xoắn rất ít calories và có thể ăn thoải mái.
CÁCH DÙNG
• Bạn nên sử dụng ngò xoắn còn tươi để giữ được lượng folate và Vitamin C.
• Ngò xoắn thường sử dụng để trang trí món ăn hay chất liệu tạo mùi trong các món ăn.
(Nguồn: WikiPedia, Health24) |
